Hotel Traubenheim
Kulinarium | Gala Dinner

Galadinner


 

Gala Dinner

Gruss aus der Küche

 

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Gebratene Rotbarbe auf Gemüsequinoa und Gazpachodressing

 

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Bärlauchsüppchen mit Brotcrostino

 

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Zucchiniblüten gefüllt mit Garnele und Basilikumair

 

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Kalbslende im Kürbiskernschrot gegart
mit Olivenjus Minipaprika

 

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Gebackene Trüffelpraline auf Proseccoschaum

 

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Feine Käseauswahl mit hausgemachten Chutneys am Büffet

 

 

 


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